Muffins

Simon De Groote
2026-04-02T12:56:53+02:00

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Meng de havermout, banaan, appel, melk, eieren en kaneel samen in een keukenmachine.

Meng de blauwe bessen onder het beslag.

Doe het beslag in je vormpjes en zet dit voor 30 minuten in de oven.

Met een lepel kokos- of amandelyoghurt ernaast, is dit een heerlijk ontbijt.

De muffins bewaren een paar dagen in de frigo, of je kan ze ook in de diepvries steken - zo heb je altijd iets gezonds bij de hand.